We are excited to provide you with opportunities to grow.

Realizar inspecciones regulares y detalladas de los productos cárnicos, tanto en el

punto de recepción como en el almacenaje, para asegurar que cumplan con las

normativas federales de salud y seguridad.

· Identificar y reportar productos que no cumplan con los estándares establecidos y tomar las medidas necesarias para su disposición o corrección.

· Asegurar que la empresa cumpla con todas las normativas federales y locales

relacionadas con la inspección y manejo de productos cárnicos.

· Mantenerse actualizado con los cambios en la legislación y regulaciones pertinentes.

· Mantener registros precisos de todas las inspecciones realizadas, así como de

cualquier incidente o irregularidad detectada.

· Elaborar informes detallados sobre los resultados de las inspecciones y las acciones correctivas tomadas.

· Supervisar y colaborar en el desarrollo y la implementación de procedimientos de

control de calidad relacionados con el manejo y almacenamiento de carne.

· Realizar análisis de tendencias y datos relacionados con la calidad y seguridad de los productos cárnicos.

· Proporcionar capacitación al personal sobre prácticas seguras y procedimientos correctos para el manejo de productos cárnicos

Asesorar a la empresa sobre mejores prácticas y medidas preventivas para garantizar la seguridad alimentaria. ·

Actuar como punto de contacto con las autoridades sanitarias federales y locales en asuntos relacionados con la inspección de carne. ·

Coordinar y participar en auditorías e inspecciones externas según sea necesario.

Investigar y manejar incidentes relacionados con la seguridad y calidad de los productos cárnic

Let's redefine the future of the cold chain in Latin America together!
We are looking for you!